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有一種九月的滋味，隻有杭州人知道2017-09-25 10:47杭州網
《榨菜月餅》 手繪作者：施施然
? 秋風乍起，深受杭州人民喜愛的傳統小吃：鮮肉榨菜月餅在大街小巷的糕點鋪子裡上市瞭！
? 說到源頭，榨菜鮮肉月餅是蘇月的一種，皮子是穌皮。但是蘇州傳過來的是鮮肉月餅，杭州人聰明地加瞭榨菜，味道就更鮮美瞭。
? 有一種說法，榨菜鮮肉月餅源於杭州百年老字號五味和。
? 據說，在月餅生產的旺季，五味和的生產車間所有人加班加點趕制，食堂師傅就做榨菜鮮肉月餅給大傢做夜宵，每次都被一搶而空。於是，領導將其上架銷售，一面市大受歡迎，隨即被杭州各糕點鋪模仿，遍地開花。
? 在上世紀80年代初，杭州人采買副食品，大多認準延安路上的采芝齋。除瞭平日裡吃的南乳方、小桃酥，中秋前夕，現烤的榨菜鮮肉月餅，可是熱銷貨。
? 因為每次出爐的數量有限，所以隊伍總是排老長。當時，他傢的賬簿有這麼一筆買賣記錄：1983年8月21日，鮮肉月餅12隻，0.96元。
《杭派糕點》 手繪作者：施施然
? 昨天，手繪君在朋友圈裡問兩個問題：
? 一、榨菜鮮肉月餅隻有杭州有嗎？
? 波波巫：蘇州是鮮肉月餅，不放榨菜的，連蔥都不放，隻放薑末。蔥搶味。
? 兩便士：我們那兒沒有，隻有肉大餅。
? wh：上海有。
? w：隻有杭州人以為隻有杭州有。
? tk：湖州本來是有的，後來主流變車貸利息計算成鮮肉瞭。
? frank：我丈母娘傢德清新市的榨菜月餅比杭州的好吃很多。
? 小魚飛：俺們東北沒有，俺們隻有五仁棗泥兒翻毛車貸利率如何計算（酥皮月餅）。
? 貓臉狐貍：黃山沒有。我們黃山的同事隻好求助於淘寶。
? 陸陸：米蘭也有！
? 大頭：我可能是杭州人裡為數不多的不愛吃榨菜肉絲月餅的人。小學課間餐就是這個，我不吃，老師說必須吃完。我吃瞭難受瞭一節課，臨下課時實在忍不住就冒瞭。（冒瞭：吐瞭。註意：這是非常地道的杭州話。。。）
? 接下來，重口味的來瞭：
? 李大嘴：我們重慶有火鍋毛肚月餅，沾蒜泥吃二手車貸利息。。。
? （這是真的嗎光陽機車分期零利率中古車車貸利率？太駭人聽聞瞭！）
? 二：榨菜鮮肉月餅，隻有秋天有賣嗎？
? xmm：曾經是秋季限定。
? 笑著羨慕：九月生活的一年賣兩季，立夏和中秋前後。
? 清澈：商場裡的九月，榨菜和紅豆兩個品種的月餅賣全年。
? 更多的人告訴手繪君：想吃，上淘寶，全年隨時買啊！
? 可是，隨時能買到，仿佛又缺瞭點什麼。
? 季節輪回，過時不候，才有意思！
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來源：手繪杭州（ID：SSR1975）作者：施施然/夏維編輯：郭衛
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